Mélange Kenya
  • Mélange Kenya

Kenya (mengsel)

kenya

Dit specerijenmengsel is zeer fris, dankzij venkel en citroen, geparfumeerd met paprika en selderij, die in kleine hoeveelheden aanwezig zijn.

Het is perfect voor vis, gevogelte, roergebakken groenten en gevulde groenten.

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Omschrijving
Leverbaar in hersluitbare zak 

- Mengsel EPICIANE -

Samenstelling:

Venkel, koriander, paprika, anijs, bieslook, selderij, citroenzuur

°°°

Gebruik in de keuken:

Specerijenmengsel dat zeer "zomers", kleurrijk en vrolijk is, en een "pep" aan je gerechten zal geven! Geen pittigheid in dit mengsel, dat je gebakken of in folie gegaarde vis, gevogelte (vooral kip), ratatouille en gevulde groenten heerlijk verrijkt, waarvoor ik het meng met de vulling zelf.

Zoals voor alle mengsels die voor het grootste deel uit hele specerijen bestaan in plaats van poeder, raad ik aan om het een minimale kooktijd en vocht te geven zodat de zaden die het mengsel bevatten opzwellen, zich rehydrateren en hun geur afgeven. Ik voeg dit "Kenya" mengsel dan ook vanaf het begin van de kooktijd toe, wanneer de groenten van het gerecht hun sap loslaten.

***

Productdetails
kenya
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Datasheet

Date de consommation
Elle figure sur chaque produit. Cette date de consommation préférentielle (DDM) est de plus d'un an. Elle indique jusqu'à quel moment le produit sera de qualité optimum. Cependant le dépassement de cette date n'aura pas d'incidence sur votre santé.
Conservation des épices
Elles se conservent au sec, dans des récipients individuels bien clos et à l'abri de la lumière, même électrique.
Dluo
12/2025
Emplacement entrepôt
M
Allergènes possibles
Ce produit peut contenir des traces de sésame, moutarde, céleri et gluten
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