• Prix réduit

Poivre 5 baies en grains

poivre5baiesE

Ce mélange n'est pas piquant, mais délicieusement parfumé. 

Il faut le broyer dans un moulin ou un mortier pour qu'il parfume et accompagne délicatement les viandes, les poissons, les salades, et la plupart des plats.

Ce produit existe aussi moulu. Cliquez ici!

Choix du poids
Type
3,50 €
2,98 € Économisez 15%
TTC
Quantité

Basé sur 8 avis

Voir les avis
  Livraison

Mondial Relay

  Retours

Voir conditions

  Paiements

100% sécurisés

Description
Livré en sachet refermable 

- MÉLANGE EPICIANE -

Utilisations en Cuisine: 

La beauté du poivre 5 baies est telle qu'on préfère souvent utiliser un moulin à poivre transparent pour le broyer, au travers duquel on pourra admirer ses belles couleurs. Beaucoup plus doux qu'un poivre noir pur, il est aussi très parfumé avec en note de fond le parfum subtil du piment dit "de Jamaïque"

Vous l'utiliserez dans tous les plats, mais vous l'apprécierez surtout dans les plats modérément épicés, aux saveurs délicates, comme sur une bonne viande, un poisson ou dans une salade. En effet, dans des plats richement épicés comme un couscous ou une paella, vous ne ferez pas vraiment la différence entre sa saveur et celle d'un poivre plus "classique".

Certains l'ajoutent aussi, sans le broyer cette fois, dans des huiles d'olives parfumées ou piquantes, où là aussi, sa beauté et son parfum sont particulièrement bien mis en valeur.

Vous pouvez aussi personnaliser encore davantage votre mélange en lui ajoutant par ex. du poivre sauvage Voatsiperifery, du poivron rouge en paillettes (vous pensez que c'est curieux, et bien, c'est excellent!) ou du poivre Timut qui lui donnera un peu d'acidité.

°°°

Composition:

Dans ce mélange, il y a 3 véritables poivres, blanc, noir et vert et 2 autres baies que l'on confond souvent avec les poivres alors qu'elles n'ont rien à voir avec eux. Ce sont les baies roses et le piment dit "de Jamaïque"

Poivre blanc, poivre noir, poivre vert, baie rose, piment dit "de Jamaïque" 

***

Recettes à réaliser avec ce mélange de poivres

                              

Cassolette de moules et crevettes      Quiche aux lardons          Beignets de fleurs de courgette   Velouté de champignons de Paris
Détails du produit
poivre5baiesE

Fiche technique

Date de consommation
Elle figure sur chaque produit. Cette date de consommation préférentielle (DDM) est de plus d'un an. Elle indique jusqu'à quel moment le produit sera de qualité optimum. Cependant le dépassement de cette date n'aura pas d'incidence sur votre santé.
Conservation des épices
Elles se conservent au sec, dans des récipients individuels bien clos et à l'abri de la lumière, même électrique.
Dluo
12/2025
Allergènes possibles
Ce produit peut contenir des traces de sésame, moutarde, céleri et gluten

Références spécifiques

EAN-13
09041100
Poivre 5 baies en grains
Avis à propos du produit
Logo Société des Avis Garantis Voir l'attestation

Avis soumis à un contrôle

0
1★
0
2★
0
3★
0
4★
8
5★
10/10


Basé sur 8 avis

  • 5

    rapidité et emballage super

  • 5

    Parfait

  • 5

    Produit de très grande qualité

  • 5

    Beau grain de belle qualité

  • 5

    Je connaissais déjà

  • 5

    Un must, très équilibré entre force et parfum.

  • 5

    Parfait

  • 5

    Indispensable !



Avis clients

Poivre 5 baies en grains
Avis à propos du produit
Logo Société des Avis Garantis Voir l'attestation

Avis soumis à un contrôle

0
1★
0
2★
0
3★
0
4★
8
5★
10/10


Basé sur 8 avis

  • 5

    rapidité et emballage super

  • 5

    Parfait

  • 5

    Produit de très grande qualité

  • 5

    Beau grain de belle qualité

  • 5

    Je connaissais déjà

  • 5

    Un must, très équilibré entre force et parfum.

  • 5

    Parfait

  • 5

    Indispensable !



Vous aimerez aussi
16 autres produits dans la même catégorie :
-15% Prix réduit Nouveau La Box Saveurs de Provence Aperçu rapide

Référence: Box_découverte

La Box Saveurs de Provence

Découvrez le meilleur de la Provence avec La Box Saveurs de Provence, une sélection exclusive d’aromates certifiés d'origine Provence, issus des terres ensoleillées de petits producteurs locaux. Chaque ingrédient garantit une origine authentique et une qualité exceptionnelle, cultivée avec passion et savoir-faire. Cette box vous emmène au cœur des...
Prix 16,96 € Prix de base 19,95 €
Détails
En stock
-15% Prix réduit Poivre Blanc du Sri Lanka Aperçu rapide

Référence: SriLankaBlanc

Poivre Blanc du Sri Lanka

Découvrez le poivre blanc du Sri Lanka, une épice raffinée qui transformera vos plats avec sa saveur douce et subtile. Cultivé dans les terres fertiles du Sri Lanka, ce poivre est un trésor culinaire, idéal pour les sauces claires, les fruits de mer et les viandes blanches. Son histoire riche et son héritage traditionnel ajoutent une touche d'exotisme à...
Prix 4,16 € Prix de base 4,90 €
Détails du produit
Détails
En stock
-15% Prix réduit Harissa en poudre Aperçu rapide

Référence: Harissa

Harissa en poudre

Découvrez une explosion de saveurs épicées avec notre harissa en poudre de qualité supérieure ! Fabriquée à partir d'un mélange d'épices soigneusement sélectionnées selon la recette tunisienne traditionnelle, notre harissa en poudre ajoute une touche de chaleur et de profondeur à n'importe quel plat.
Prix 2,04 € Prix de base 2,40 €
Détails du produit
Détails
En stock
-15% Prix réduit Chili Jalapeno concassé Aperçu rapide

Chili Jalapeno concassé

Le Jalapeño, symbole de la cuisine mexicaine, offre une chaleur équilibrée et une saveur unique. Idéal pour divers plats, il éveille les sens sans submerger le palais. Que vous prépariez des tacos, des hamburgers, ou des plats créatifs, le Jalapeño ajoute une dimension épicée et mémorable à vos recettes. Découvrez l'incontournable du piquant !
Prix 2,55 € Prix de base 3,00 €
Détails du produit
Détails
En stock
-15% Prix réduit Poivron Vert Bio Aperçu rapide

Référence: poivronvert

Poivron Vert

Nos granulés de poivron vert sont fabriqués à partir de poivrons verts fraîchement récoltés, qui sont séchés puis transformés en granulés fins pour une utilisation facile en cuisine. Leur goût intense de poivron vert est parfait pour ajouter une touche de fraîcheur et de couleur à vos plats.
Prix 5,52 € Prix de base 6,50 €
Détails du produit
Détails
En stock

Articles du blog en relation