Sel fumé au bois de pommier

selpomme

Plongez dans une expérience culinaire unique avec notre sel fumé au bois de pommier, directement issu des vergers ensoleillés du Mexique. Chaque granulé est infusé avec une délicate note fumée et fruitée, idéale pour sublimer vos viandes, poissons, légumes et grillades.

Apportez une touche de sophistication et de tradition mexicaine à vos plats avec ce sel d'exception, riche en saveurs et en histoire. Parfait pour les chefs et les amateurs de cuisine, notre sel fumé au bois de pommier est le secret pour élever le goût de vos recettes à un niveau supérieur.

Rehaussez vos créations culinaires et savourez l'arôme authentique et raffiné de ce trésor mexicain. Commandez dès maintenant et transformez chaque repas en une aventure gastronomique inoubliable !

Choix du poids
€ 4,50
Inclusief belasting
Aantal

  Levering

Mondial Relay

  Retourzendingen

Voorwaarden bekijken

  Betalingen

100% veilig

Omschrijving

1. Qui suis-je

Notre sel fumé au bois de pommier provient directement des vergers luxuriants du Mexique, où des granulés de sel sont délicatement fumés avec du bois de pommier soigneusement sélectionné pour leur qualité aromatique. Cette technique spéciale de fumage confère au sel une riche saveur fumée avec une touche légèrement fruitée, parfaite pour compléter une variété de plats sans les submerger. Les granulés de sel fumé au bois de pommier offrent une texture idéale pour une dissolution et une dispersion uniformes dans toutes vos préparations culinaires.

2. Utilisation en cuisine

Le sel fumé au bois de pommier est extrêmement polyvalent en cuisine, idéal pour ajouter une dimension fumée et subtilement sucrée à vos plats. Utilisez-le comme une finition parfaite pour les viandes grillées, où il peut remplacer le fumage traditionnel, ou saupoudrez-le sur les poissons avant la cuisson pour intensifier leur saveur naturelle. Il est également excellent sur les légumes rôtis, ajoutant une profondeur qui peut transformer un plat ordinaire en une création culinaire exceptionnelle. Sa saveur distincte le rend également parfait pour les marinades et les sauces, où il apporte une note fumée sans égale.

3. Petite histoire

Le sel fumé au bois de pommier tire ses origines de techniques traditionnelles mexicaines, où l'art du fumage a été perfectionné au fil des générations. Dans les vergers du Mexique, où le soleil baigne les arbres fruitiers, le bois de pommier est valorisé non seulement pour ses fruits mais aussi pour ses propriétés fumantes uniques. Ce sel est un témoignage de la richesse des traditions culinaires mexicaines, combinant l'innovation et le respect des méthodes ancestrales.

4. Idées recettes

Poulet grillé au sel fumé au bois de pommier : Frottez le poulet avec le sel fumé avant de le griller pour infuser les saveurs fumées tout au long de la cuisson.

Légumes rôtis épicés : Saupoudrez les légumes avec une légère couche de sel fumé avant de les mettre au four pour une touche fumée qui complémente leur douceur naturelle.

Steak au sel fumé et poivre : Donnez une nouvelle vie au steak classique avec une finition de sel fumé au bois de pommier, rehaussant les saveurs riches de la viande avec une nuance fumée.

Saumon fumé à froid : Utilisez le sel fumé pour préparer un saumon fumé à froid maison, offrant une alternative gourmande aux techniques de fumage traditionnelles.

Productdetails
selpomme

Datasheet

Conservation des épices
Elles se conservent au sec, dans des récipients individuels bien clos et à l'abri de la lumière, même électrique.
Dluo
04/2025
Emplacement entrepôt
S1
Numéro de Lot
1796
Allergènes possibles
Tous nos produits sont soigneusement conditionnés à la main. Malgré le fait que nous veillons que les produits purs soient mis dans l'emballage, nous ne pouvons pas garantir la non présence d'allergènes par contamination croisée.
13 andere producten in dezelfde categorie:

Sel du désert du Kalahari (1,6-4mm) - Gros Sel

Plongez dans une expérience gustative authentique avec notre Sel du Désert du Kalahari. Récolté à la main dans un lac salin naturel au cœur de l'Afrique du Sud, ce gros sel cristallin est séché au soleil et préservé de toute activité humaine pour garantir une pureté exceptionnelle. Sans additifs et riche en minéraux, il sublime vos plats avec une touche...
Prijs € 1,10
Op voorraad

Referentie: selpetale

Flocons de sel Petalos

Éveillez vos sens culinaires avec les flocons de sel Petalos, un trésor salin raffiné issu des anciennes salines de la montagneuse province d'Alicante, en Espagne. Ces cristaux croustillants, formés au fond des bassins d'évaporation et récoltés à la main avec un soin méticuleux, incarnent la fusion parfaite entre tradition et qualité supérieure. Grâce à...
Prijs € 2,30
Op voorraad

Referentie: selargave

Sel de l'Algarve

Savourez la quintessence de la mer avec notre Fleur de Sel de l'Algarve, un trésor culinaire directement issu des marais salants naturels du sud du Portugal. Chaque cristal de ce sel croustillant est récolté à la main durant les mois ensoleillés d'été, capturant l'essence pure de l'océan Atlantique. La texture délicate et le goût subtil de notre fleur de...
Prijs € 3,38 Normale prijs € 3,75
Op voorraad

Sel Cristallisé en Morceau

Découvrez le Sel Cristallisé du Pakistan, un cadeau de la nature aux nuances rougeâtres et au goût doux. Parfait pour rehausser vos plats de tous les jours avec une touche de pureté et d'authenticité. Ajoutez une pincée d'histoire et de saveur à votre cuisine avec ce sel unique!
Prijs € 2,00
Op voorraad

Referentie: selpyramide

Sel Pyramide

Élevez vos plats avec notre sel pyramide, récolté à la main dans des marais salants et conservé dans sa forme cristalline unique. Ce sel pur, non traité chimiquement, se distingue par sa texture en forme de pyramides, qui non seulement enrichit son apparence mais optimise aussi sa dissolution. Apprécié pour sa saveur délicate et croquante, le sel pyramide...
Prijs € 2,70
Op voorraad

Referentie: KalaNamak

Sel d´assaisonnement Kala Namak

Découvrez l'authenticité du sel de Kala Namak, également connu sous le nom de sel noir de l'Himalaya. Originaire des régions volcaniques de l'Inde, du Népal et du Pakistan, ce sel unique est prisé pour son goût distinctif rappelant les œufs, grâce à sa riche composition en sulfure d'hydrogène et autres minéraux. Parfait pour la cuisine végétalienne, il...
Prijs € 0,95
Op voorraad

Referentie: Fleursselsicile

Fleurs de Sel de Sicile

Élevez votre cuisine au niveau supérieur avec notre Fleur de Sel de Sicile, récoltée à la main sur les côtes pittoresques de Sicile. Cette fleur de sel, obtenue par des méthodes traditionnelles, se distingue par sa texture croquante et ses cristaux irréguliers qui fondent délicieusement au palais. Avec sa saveur subtile et complexe, elle est parfaite...
Prijs € 3,20
Op voorraad

Referentie: Fleurssel

Fleurs de Sel

Savourez l'excellence culinaire avec la Fleur de Sel d'Epiciane, un trésor extrait des profondeurs d'une ancienne mine dans le sud-est de l'Afrique du Sud. Provenant d'un lac souterrain alimenté par les eaux pures de l'Atlantique et séchée au soleil, cette fleur de sel offre une texture croustillante et une saveur douce, riche en minéraux. Parfaite pour...
Prijs € 1,60
Op voorraad

Sel fumé à froid - 1-3mm

Élevez vos plats à un niveau supérieur avec notre Sel fumé à froid, un produit exceptionnel issu des côtes méditerranéennes de Croatie et fumé à froid en Allemagne. Grâce à un processus de fumage à froid méticuleux utilisant les meilleurs copeaux de hêtre, ce sel aux grains de 1 à 3 mm se distingue par sa teinte brun ambré et son arôme fumé intense....
Prijs € 4,50
Op voorraad

Referentie: AA17/2022

Sel Fin de la mer Morte

Sublimez votre cuisine avec le sel fin de la mer Morte, un trésor culinaire puisé dans les eaux salines les plus basses de la Terre. Enrichi naturellement de minéraux essentiels tels que le magnésium, le potassium, le calcium et le zinc, ce sel unique offre une saveur délicate qui rehausse sans masquer les goûts. Idéal pour assaisonner viandes, légumes et...
Prijs € 0,70
Op voorraad