Himalaya zout grofgruis

7K4959201

Dit grof zout is prachtig met zijn mooie tint die varieert van roze tot oranje, afhankelijk van de korrels.

Het laat een aangename, licht ijzerachtige nasmaak op de tong achter.

Choix du poids
€ 1,90
Inclusief belasting
Aantal

  Levering

Mondial Relay

  Retourzendingen

Voorwaarden bekijken

  Betalingen

100% veilig

Omschrijving
Leverbaar in een hersluitbare zak 

°°°

Toepassingen in de keuken:

Het kan zowel in de keuken als in bad gebruikt worden.

In de keuken wordt het voornamelijk gebruikt:

  • Voor het plezier van de ogen, omdat het net zo mooi is op gerechten (salades, vlees, enz...) als in een transparante zoutmolen.
  • Voor de subtiele "ijzerachtige" nasmaak die het achterlaat op de tong, wat uiteraard te danken is aan het ijzer dat het bevat.
  • Omdat het minder sterk zout dan traditioneel zeezout.
  • Voor de vele mineralen die het bevat en die essentieel zijn voor een goed functioneren van ons lichaam, hoewel het niet de enige bron van deze mineralen is.

Voor het bad, of het nu een voetbad of een volledig lichaam is, is het ontspannend en bevordert het de bloedcirculatie van vermoeide benen.

Bewaard in grote blokken, wordt het gebruikt om decoratieve objecten te maken, waaronder lampen of beelden. Deze activiteit kwam op tijdens het Mogol-rijk, toen ambachtslieden begonnen met het maken van servies en decoraties van zout.

°°°

Zijn kleine gebreken:

  • - Het is uiteindelijk zout, dus net als traditioneel zeezout, moet het niet in overmaat geconsumeerd worden om bijvoorbeeld hoge bloeddruk te voorkomen.
  • - Het bevat geen jodium, wat essentieel is voor ons lichaam, wat betekent dat we af en toe terug moeten grijpen naar "traditioneler" zout om dit onmisbare element aan ons lichaam te leveren.

Wie ben ik?

Oorsprong: India

Andere namen: zoutdiamant

Het roze zout is een mineraalzout, ook wel "steen zout" genoemd, in tegenstelling tot onze traditionele zeezouten die zich vormen door de voortdurende verdamping van de zee. Het is een extreem puur zout, omdat het zich vormde in een tijdperk zonder moderne vervuiling. Bovendien is het niet geraffineerd, zonder toevoegingen, maar ook niet geïodeerd, wat geen voordeel is, aangezien jodium essentieel is voor ons leven, zij het in kleine hoeveelheden. Daarom moet je af en toe terugkeren naar traditioneel zeezout om dit nadeel te compenseren.

Het ruwe mineraal wordt "haliet" genoemd en bevat minstens 90% natriumchloride en meer dan 80 mineralen (in kleine hoeveelheden), waarvan verschillende zeer gunstig voor ons zijn: calcium, magnesium, kalium, sulfaten en sporen van ijzer, zink, koper, mangaan, chroom. Dit zout is dus een uitstekende bron van natuurlijke mineralen en krijgt zijn roze kleur door de aanwezigheid van ijzer. De kleur kan variëren van rood tot lichtroze, van gebroken wit tot zelfs transparant, afhankelijk van de hoeveelheid van dit element.

°°°

Korte geschiedenis

De vorming begon 250 miljoen jaar geleden, toen er een primitieve zee bestond op de locatie waar nu een deel van de gigantische Himalaya ligt. Deze bergketen ontstond 40 tot 50 miljoen jaar geleden onder deze zee door de beweging van de tektonische platen die India richting Eurazië duwden. De zee, gevangen tussen de rotsen, verdampte langzaam en liet de zoutkristallen achter, die dit roze zout vormden. Vervolgens werden deze kristallen door de tektonische platen verder naar binnen in de berg verplaatst.

De moderne geschiedenis van het roze zout begon met de ontdekking van een eerste zoutafzetting tijdens de militaire campagne van Alexander de Grote in India, tussen 327 en 325 v. Chr. Het waren de paarden van zijn leger die, vermoeid, hun kracht terugvonden door zoutstenen in grotten te likken.

***

Productdetails
7K4959201

Datasheet

Date de consommation
Elle figure sur chaque produit. Cette date de consommation préférentielle (DDM) est de plus d'un an. Elle indique jusqu'à quel moment le produit sera de qualité optimum. Cependant le dépassement de cette date n'aura pas d'incidence sur votre santé.
Conservation des épices
Elles se conservent au sec, dans des récipients individuels bien clos et à l'abri de la lumière, même électrique.
Dluo
12/2029
Emplacement entrepôt
S14
Numéro de Lot
2P86320001
Je bent misschien ook geïnteresseerd in
13 andere producten in dezelfde categorie:

Referentie: selpomme

Gerookt zout met Appelhout

Duik in een unieke culinaire ervaring met ons gerookt zout met appelhout, rechtstreeks uit de zonnige boomgaarden van Mexico. Elk korreltje is doordrenkt met een delicate rokerige en fruitige toon, ideaal om je vlees, vis, groenten en gegrild vlees te verfijnen. Breng een vleugje verfijning en Mexicaanse traditie naar je gerechten met dit uitzonderlijke...
Prijs € 4,50
Op voorraad

Referentie: selargave

Algarve Zout

Proef de essentie van de zee met ons Fleur de Sel uit de Algarve, een culinaire schat rechtstreeks uit de natuurlijke zoutpannen van het zuiden van Portugal. Elke kristal van dit krokante zout wordt met de hand geoogst tijdens de zonnige zomermaanden en vangt de pure essentie van de Atlantische Oceaan. De delicate textuur en de subtiele smaak van ons...
Prijs € 3,38 Normale prijs € 3,75
Op voorraad

Referentie: Fleurssel

Fleur de Sel

Proef de culinaire uitmuntendheid met de Fleur de Sel van Epiciane, een schat die wordt gewonnen uit de diepten van een oude mijn in het zuidoosten van Zuid-Afrika. Verkregen uit een ondergrondse meer die wordt gevoed door het zuivere Atlantische water en gedroogd in de zon, biedt dit fleur de sel een krokante textuur en een zachte smaak, rijk aan...
Prijs € 1,60
Op voorraad

Referentie: AA17/2022

Fijn zout uit de Dode Zee

Verfijn je keuken met het fijne zout uit de Dode Zee, een culinair schatje gewonnen uit het laagste zoute water op aarde. Van nature verrijkt met essentiële mineralen zoals magnesium, kalium, calcium en zink, biedt dit unieke zout een delicate smaak die de smaken versterkt zonder ze te verdoezelen. Ideaal om vlees, groenten en salades op smaak te brengen,...
Prijs € 0,70
Op voorraad

Gecarerd Zout in Stukken

Ontdek het Gecarerde Zout uit Pakistan, een gave van de natuur met roodachtige tinten en een milde smaak. Perfect om uw dagelijkse gerechten te verrijken met een vleugje zuiverheid en authenticiteit. Voeg een snufje geschiedenis en smaak toe aan uw keuken met dit unieke zout!
Prijs € 2,00
Meer
Niet op voorraad

Referentie: KalaNamak

Kala Namak kruidenzout

Ontdek de authenticiteit van Kala Namak zout, ook wel bekend als zwart Himalayazout. Oorspronkelijk uit de vulkanische regio's van India, Nepal en Pakistan, wordt dit unieke zout gewaardeerd om zijn kenmerkende smaak die aan eieren doet denken, dankzij de rijke samenstelling van waterstofsulfide en andere mineralen. Perfect voor de veganistische keuken,...
Prijs € 0,95
Op voorraad

Referentie: Fleursselsicile

Fleur de Sel uit Sicilië

Til je keuken naar een hoger niveau met onze Fleur de Sel uit Sicilië, met de hand geoogst aan de pittoreske kusten van Sicilië. Deze fleur de sel, verkregen door traditionele methoden, valt op door zijn krokante textuur en onregelmatige kristallen die heerlijk op de tong smelten. Met zijn subtiele en complexe smaak is het perfect als afwerkingszout voor...
Prijs € 3,20
Op voorraad

Referentie: selpyramide

Pyramidezout

Verhef je gerechten met ons pyramidezout, met de hand geoogst uit zoutmoerassen en bewaard in zijn unieke kristalvorm. Dit pure zout, dat niet chemisch behandeld is, valt op door zijn piramidale textuur, die niet alleen het uiterlijk verrijkt, maar ook de oplosbaarheid optimaliseert. Gewaardeerd om zijn delicate en krokante smaak, is pyramidezout de...
Prijs € 2,70
Op voorraad

Koud Gerookt Zout - 1-3mm

Verhef je gerechten naar een hoger niveau met ons Koud Gerookt Zout, een uitzonderlijk product afkomstig van de mediterrane kusten van Kroatië en koud gerookt in Duitsland. Dankzij een zorgvuldige koudrookmethode, waarbij de beste beukenhoutschaafsel wordt gebruikt, valt dit zout met korrels van 1 tot 3 mm op door zijn amberbruine kleur en intense...
Prijs € 4,50
Op voorraad

Referentie: selpetale

Petalos Zeezoutvlokken

Wees wakker met de culinaire zintuigen door de Petalos zeezoutvlokken, een verfijnde zoutschat uit de oude zoutpannen van de bergachtige provincie Alicante in Spanje. Deze krokante kristallen, gevormd op de bodem van de verdampingbassins en met de hand geoogst met uiterste zorg, belichamen de perfecte fusie van traditie en superieure kwaliteit. Dankzij...
Prijs € 2,30
Op voorraad