1. Wie ben ik
Ontdek ons biologische Syrah rode wijnzout, een gastronomisch product dat een gedurfde fusie biedt tussen de zeezoutvlokken uit de provincie Alicante in Spanje en de prestigieuze Syrah rode wijn uit Castilië-La Mancha. Dit unieke zout wordt vervaardigd uit delicate kristallen die de complexe en rijke tonen van de Syrah druif absorberen, bekend om zijn kleine en hoogwaardige bessen. Het resultaat is een zout met subtiele aroma's van rood fruit en specerijen, en biedt een onvergetelijke smaakervaring die de zoutigheid en diepe smaken van de rode wijn elegant combineert.
2. Gebruik in de keuken
Het Syrah rode wijnzout is een veelzijdig kruidenmengsel dat uw gerechten kan transformeren tot ware culinaire meesterwerken. Perfect voor rood vlees zoals rundvlees, wild en lamsvlees, het verfijnt ook gevogelte, braadstukken en salades. Gebruik het als afwerking voor uw gerechten om de smaak te verhogen met een elegante en verfijnde toets. Het is ook uitstekend met desserts, waar het een unieke dimensie toevoegt in combinatie met pure chocolade of exotisch fruit.
3. Korte geschiedenis
De Syrah druif, afkomstig uit de regio Chiraz, heeft zich gevestigd als een van de zes grootste druivensoorten ter wereld, vooral in Frankrijk, Australië en Spanje. Onze Syrah komt uit biologische wijngaarden in Castilië-La Mancha, een regio die bekend staat om zijn krachtige en donkere wijnen. De zeezoutvlokken worden geoogst in de bergen van Alicante, waar traditionele technieken worden gebruikt om hun zuiverheid en kwaliteit te garanderen. Deze combinatie van zout en wijn belichaamt een traditie van vakmanschap en culinaire innovatie.
4. Receptideeën
Rundvleesfilet met Syrah rode wijnzout: Kruid uw rundvleesfilet met een snufje Syrah rode wijnzout voor het grillen voor een explosie van smaken.
Rucolasalade met biet: Verfijn een rucolasalade met biet en geitenkaas met een snufje Syrah rode wijnzout voor een elegante en aromatische toets.
Pure chocolade en Syrah rode wijnzout: Strooi Syrah rode wijnzout over stukken pure chocolade voor een ongekende en verfijnde smaakervaring.
Geroosterde eend: Voeg een afwerking van Syrah rode wijnzout toe aan een geroosterde eend voor een intensivering van de smaken van dit verfijnde gerecht.
