Knoflookpeper

Product geleverd in een hersluitbare zak met een herschikkend label voor je container 

- Creatie EPICIANE -

1) Wie ben ik?

De Poivre à l'Ail mengsel is een veelzijdig en smaakvol kruidenmengsel, samengesteld uit hoogwaardige ingrediënten zoals omhulde zout, gekneusde peper, knoflook, peterselie, citroen, en marjolein. Dit mengsel combineert de pittigheid van peper met de krachtige smaak van knoflook, verzacht door de frisheid van citroen en peterselie. De mooie natuurlijke groene kleur komt van de peterselie, die niet alleen een delicate geur toevoegt, maar ook een visuele touch aan je gerechten. Kortom, het is een harmonieuze combinatie van specerijen die een verfijnde en uitgebalanceerde smaak geeft aan al je bereidingen.

2) Gebruik in de keuken

Het Poivre à l'Ail mengsel is zeer veelzijdig en kan op vele manieren worden gebruikt:

• Gegrild vlees: Perfect voor het kruiden van steaks, varkensribben, spiesjes en ander gegrild vlees. Het voegt een pittige en aromatische smaak toe aan elke hap.

• Aardappelen: Strooi over gebakken aardappelen, gebakken aardappelen of zelfs gekookte aardappelen om hun smaak te versterken met een frisse, citrusachtige toets en kruiden.

• Vis: Uitstekend op vis zoals dorade of rode mul, of het nu gegrild, gebakken of in folie gebakken is.

• Salades: Gebruik het als een complete kruidenmengsel om je salades een pittige, kruidige smaak te geven.

• Vegetarische gerechten: Dit mengsel verbetert ook groenten en vegetarische gerechten, en voegt smaak en knapperigheid toe.

Het kan tijdens het koken worden gebruikt om voedsel diep van smaak te voorzien, of direct aan tafel als eindkruiden.

3) Een beetje geschiedenis

Zout- en pepermengsels hebben een lange geschiedenis in de keuken en worden vaak gebruikt als basis kruidenmengsel in veel culturen over de hele wereld. Het idee om knoflook en andere kruiden zoals peterselie en marjolein op te nemen komt uit de mediterrane kooktradities. Dit type mengsel is vooral populair in Europese keukens, waar knoflook en peper essentiële kruiden zijn. Citroen, vaak gecombineerd met vis en vlees, voegt een verfrissende noot toe, terwijl marjolein, die sinds de oudheid bekend is om zijn aromatische eigenschappen, deze combinatie compleet maakt.

4) Receptideeën

• Gebakken aardappelen met Poivre à l'Ail:
  • Ingrediënten: Aardappelen, olijfolie, Poivre à l'Ail.

  • Bereiding: Bak aardappelen in blokjes in olijfolie. Aan het einde van de kooktijd, strooi het Poivre à l'Ail mengsel er royaal over voor een knapperig en smaakvol resultaat.

• Visfilets in folie:
  • Ingrediënten: Visfilets (dorade, rode mul), citroen schijfjes, Poivre à l'Ail, olijfolie.

  • Bereiding: Leg de visfilets op bakpapier, voeg schijfjes citroen toe en strooi het Poivre à l'Ail mengsel erover. Vouw de folie dicht en bak in de oven. Een gezond en smaakvol gerecht in een paar minuten.

• Verse salade gekruid met Poivre à l'Ail:
  • Ingrediënten: Groene sla, cherrytomaten, komkommer, dressing, Poivre à l'Ail mengsel.

  • Bereiding: Meng de groene sla met je favoriete dressing en voeg het Poivre à l'Ail mengsel toe voor een knapperige en frisse touch.

• Gegrilde rib-eye steak:
  • Ingrediënten: Rib-eye steak, Poivre à l'Ail, olijfolie.

  • Bereiding: Bestrijk de rib-eye steak met olijfolie en breng royaal op smaak met Poivre à l'Ail. Grill voor een smaakvolle en perfect gekruide steak.