Ce mélange est délicieusement "fenouillé" et non piquant.
Le fenouil et le basilic qu'il contient se marieront parfaitement à vos poissons, que vous les cuisiniez en filets, en papillotes ou en sauce, ainsi qu'à vos coquillages.
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Fenouil, romarin, muscade, basilic, piment doux, thym, laurier, cardamome.
Délicieux mélange en poudre fine, au goût "fenouillé", frais, parfumé, non piquant, conçu spécialement pour les plats de poissons et de crustacés de toutes catégories. Saupoudrez simplement le poisson, le jus ou la sauce que vous souhaitez parfumer, comme vous le feriez avec du sel.
Il fait merveille sur un filet de poisson rapidement cuit à la poêle, dans une papillote de poisson, dans une sauce pour le poisson, ainsi que sur et dans les poissons cuits au four. Vous l'adorerez aussi dans des moules marinières ou des coques simplement ouvertes.
Pour les courts-bouillons par contre, un mélange d'épices entières sera plus adapté, car la poudre se dilue davantage dans l'eau et vous en gaspilleriez donc beaucoup.
En revanche, une fois le poisson sorti du court-bouillon, nappez-le avec une sauce (crème par ex.) dans laquelle vous aurez saupoudré un peu de ce mélange. C'est absolument délicieux!
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Datasheet
Referentie: kenya
Referentie: poivrecitronne
Referentie: pondichery
Referentie: pâtes
Referentie: Ribs
Referentie: 021122
Referentie: paindepices
Referentie: pondichery
Referentie: fajita
Referentie: EPI230206
Referentie: pilipili
Referentie: Raclette
Referentie: Harissa
Referentie: 20818002
Referentie: 20825701
Referentie: rotisseur
Referentie: EPI2301007
Referentie: 021122
Ce mélange est délicieusement "fenouillé" et non piquant.
Le fenouil et le basilic qu'il contient se marieront parfaitement à vos poissons, que vous les cuisiniez en filets, en papillotes ou en sauce, ainsi qu'à vos coquillages.
