• In prijs verlaagd
  • Niet op voorraad
Zaatar en feuilles
  • Zaatar en feuilles

Zaatar Bladeren

20216701

Zijn intense aroma en uiterlijk liggen tussen tijm en bonenkruid. 

Het behoort tot dezelfde familie als de tijm uit onze streken, maar wordt voornamelijk geteeld en geconsumeerd aan de andere kant van de Middellandse Zee.

Choix du poids
€ 4,50
€ 3,82 15% korting
Inclusief belasting
Aantal
Niet op voorraad

  Levering

Mondial Relay

  Retourzendingen

Voorwaarden bekijken

  Betalingen

100% veilig

Omschrijving
Product geleverd in hersluitbare zak

- GMO-vrij, niet-geïoniseerd -

Gebruik in de keuken: 

Behorend tot dezelfde plantenfamilie als tijm en bonenkruid, hebben zaatarbladeren van nature een vergelijkbare smaak met deze twee planten uit onze regio’s, maar met een nog intensere geur en een licht citroenachtige toets.

Het wordt natuurlijk gebruikt in veel Oosterse gerechten, maar ook als kruidenthee vanwege de rijke gezondheidsvoordelen.

Er is niets dat je ervan weerhoudt om het te gebruiken in dezelfde gerechten als zijn twee neven.

Wie ben ik?

Oorsprong: Marokko

Wetenschappelijke naam: Satureja hortensis

Bijnamen: Griekse oregano, Syrische marjolein, Aleppo tijm, Afrikaanse oregano

In het Arabisch betekent de naam "zaatar" "tijm." In feite kan het bij zaatar om twee dingen gaan:

- 1°) De plant, en vooral de bladeren, die je hier kunt vinden. De smaak en het uiterlijk liggen tussen tijm en het bonenkruid dat we in Europa kennen.

- 2°) In bredere zin verwijst het ook naar een mengsel dat zaatarbladeren of tijm bevat, samen met sesamzaad en sumak.

Zaatar is een half-kruipende plant, zeer robuust, bestand tegen droogte en gedijt goed in warme en zonnige omstandigheden. De hoogte varieert van 30 tot 60 cm. In het begin van de zomer verschijnen kleine eetbare witte bloemen.

***

Productdetails
20216701

Datasheet

Conservation des plantes
Elles se conservent au sec, dans des récipients individuels bien clos et à l'abri de la lumière, même électrique.
Dluo
08/2025
Emplacement entrepôt
FE41
Numéro de Lot
20216701
Allergènes possibles
Ce produit peut contenir des traces de sésame, moutarde, céleri et gluten
Je bent misschien ook geïnteresseerd in

Referentie: 20727901

Tijm

Het aroma doet denken aan de zonovergoten geur van het kreupelhout. Het maakt deel uit van de "Provençaalse kruiden" en past bijzonder goed bij vlees, vullingen, groenten en sauzen. Het is een typisch kruid uit de Provençaalse keuken.
Prijs € 1,70 Normale prijs € 2,00
Op voorraad
16 andere producten in dezelfde categorie:

Referentie: 3N7153402

Gemalen Foelie

De geur doet uiteraard denken aan nootmuskaat vanwege hun verwantschap, maar dan veel verfijnder. U kunt het daarom gebruiken in dezelfde soorten bereidingen als nootmuskaat: vleesgerechten, gratins, puree, bechamelsauzen. Ook verkrijgbaar in hele vorm: klik hier!
Prijs € 4,16 Normale prijs € 4,90
Op voorraad

Referentie: 20727901

Tijm

Het aroma doet denken aan de zonovergoten geur van het kreupelhout. Het maakt deel uit van de "Provençaalse kruiden" en past bijzonder goed bij vlees, vullingen, groenten en sauzen. Het is een typisch kruid uit de Provençaalse keuken.
Prijs € 1,70 Normale prijs € 2,00
Op voorraad

Referentie: apache

Apache-mix

Dit mengsel heeft de zonnige smaak van zongedroogde tomaten en oregano. Het hydrateert onmiddellijk tot een geurige tomatensaus met basilicum en oregano die je kunt gebruiken voor pasta, visfilet, en zelfs in een saladedressing...! Tomaat alleen in poedervorm is ook beschikbaar ... Ik ga ervoor!
Prijs € 2,46 Normale prijs € 2,90
Op voorraad

Referentie: 20721301

Gemalen venkel

Deze fijn gemalen venkel heeft een frisse, anijsachtige geur die doet denken aan de Provence. Het is ideaal om sauzen, vis (filets, pakketjes) en groenten op smaak te brengen, vooral als je de smaak van venkel wilt zonder de zaden terug te vinden. Ook verkrijgbaar in hele zaden: klik hier!
Prijs € 2,12 Normale prijs € 2,50
Op voorraad