- In prijs verlaagd
Referentie: apache
Magische en verfijnde mix, vol aroma's en tegelijkertijd zeer zacht, waarin de smaak van venkel en anijs op harmonieuze wijze samenkomen!
Een echte ontdekking voor je visgerechten, vissauzen en zeevruchten (mosselen, Sint-jakobsschelpen).
Mondial Relay
Voorwaarden bekijken
100% veilig
Geleverd in hersluitbare zak
- Mix EPICIANE -
Sichuanpeper, kurkuma, koriander, stervrucht, komijn, venkel, kardemom en diverse kruiden.
°°°
Deze mix wordt gepresenteerd in de vorm van een fijn, okerkleurig poeder en is waarschijnlijk een van mijn meest magische creaties om vis, schelpdieren en zelfs bepaalde groenten te begeleiden. Het zal al snel onmisbaar worden!
De Pondicherry-mix is aromatisch, licht anijsachtig en niet pittig, omdat het geen chili bevat! Het tilt je vis in papillotte of als filets in de pan gebakken naar een hoger niveau, of zelfs een saus die je eenvoudig over een gepocheerde vis giet. Je kunt het ook over Sint-jakobsschelpen strooien die slechts 1 à 2 minuten in een scheutje olijfolie zijn gebakken, of het over mosselen à la marinière strooien.
Het is heerlijk in een rijstgerecht met mosselen of garnalen.
Het geeft zelfs smaak aan bepaalde groenten, zoals schorseneren of gekookte venkel.
***
Datasheet
Referentie: apache
Referentie: 10203601
Referentie: poivrecitronne
Referentie: paella
Referentie: EPI230206
Referentie: EPI2301013
Referentie: kenya
Referentie: paindepices
Referentie: EPI2301007
Referentie: EPI2301004
Referentie: quatreepices
Referentie: 021122
Referentie: italien
Referentie: EPI230115
Referentie: 20818101
Referentie: Harissa
Referentie: EPI230202
Referentie: Selcurry
Referentie: Raclette