- Geleverd in hersluitbare zak -
- Zonder GGO's - Zonder ionisatie -
Toepassingen in de keuken en daarbuiten:
Het zijn de bloemen van de plant die worden gebruikt, zowel in kruidenthee, voor uitwendig gebruik als voor etherische olie.
Intern gebruik (kruidenthee): ontstekingsremmend (vooral bij spijsverteringsproblemen), antioxidant, licht bacteriedodend, anxiolytisch en antiparasitair. Laat hiervoor 10 minuten een eetlepel bloemen trekken in ongeveer 20 cl kokend water. Bij spijsverteringsproblemen drinkt u meerdere keren per dag een kopje, en om slaapproblemen tegen te gaan drinkt u 20 minuten voor het slapengaan 1 à 2 kopjes.
Extern gebruik (afkooksel): ontstekingsremmend, verzachtend (voor kloven, schaafwonden, insectenbeten), bij oogirritaties (door rook, langdurig visueel werk, of na zee- of zwembadwater), wondhelend en antiallergisch. Maak een afkooksel door 100 g gedroogde bloemen 20 minuten te koken in 1 liter water. Zeef en breng het aan op de te behandelen gebieden.
In de landbouw is het erg nuttig om het tussen andere planten te planten vanwege de vele voordelen:
- In de wijnbouw is het een waardevolle bondgenoot voor wijnstokken die lijden aan ijzerchlorose.
- Het heeft ook een ontstressend effect op deze planten bij zomerse waterstress, vooral op stenige bodems.
- In de moestuin zou het de opname van stikstof en calcium door de planten verbeteren, wat zorgt voor een gezonde groei.
Wie ben ik?
Oorsprong: Egypte
Wetenschappelijke naam: Matricaria recutita
Andere namen: Matricaria, Duitse kamille, blauwe kamille, valse kamille, wilde kamille, gewone kamille, zonnebloem, canomele, kamille ossenoog, afgeknotte matricaria.
De matricaria kamille is een eenjarige plant uit de familie van de Asteraceae met rechtopstaande stengels tot 50 cm en hoger. De bloemen zijn eigenlijk bloemhoofdjes, wat betekent dat wat we zien als een enkele bloem eigenlijk een cluster van kleine bloemetjes is. Samen vormen ze een geel hart omringd door witte bloemblaadjes. De "bloemen" (bloemhoofdjes) verschijnen van mei tot november en hebben een zeer kenmerkende, vrij sterke geur. De bladeren zijn fijn ingesneden.
De matricaria komt veel voor in Europa, het Midden-Oosten, Centraal-Azië en zelfs in sommige delen van China en Noord-Afrika. Het heeft zich ook genaturaliseerd in Australië, Noord- en Zuid-Amerika en werd meer dan 200 jaar geleden in India geïntroduceerd. Het groeit vaak langs wegen, op braakliggende of vruchtbare akkers.
Verwar het niet met Romeinse kamille, die bitter is, wat hun grootste verschil is!
Het wordt sinds de oudheid gebruikt, zowel in Egypte als in Griekenland en het oude Rome.
Vertaling:
Engels: German chamomile
***
