Ontdek ons sparren- en fijnzaagsel, ideaal voor koud roken van vlees, charcuterie en wild. Voldoet aan de CE-normen en biedt een uitzonderlijke koudrookervaring. Het sparrenzaagsel, door zijn hars, geeft een onderscheidende smaak aan de gerookte producten en is perfect om unieke smaken te creëren. Ons zaagsel is zorgvuldig vervaardigd, met een nauwkeurige korrelgrootte en een optimaal vochtgehalte, waardoor scherpe rookemissies worden geëlimineerd. Het komt van natuurlijke houtsoorten geselecteerd uit lokale en duurzame bossen, wat zorgt voor kwaliteit en duurzaamheid (DIN ISO 9001 - HACCP - PEFC certificeringen). Kies voor ons sparren- en fijnzaagsel om uw rooksessies te verfijnen met een unieke harsachtige smaak, ideaal voor traditioneel koud roken.
Mondial Relay
Voorwaarden bekijken
100% veilig
Ontdek ons sparren- en fijnzaagsel, ideaal voor koud roken van vlees, charcuterie en wild. Voldoet aan de CE-normen, dit zaagsel is geschikt voor alle rooksystemen, wat zorgt voor een uitzonderlijke koudrookervaring.
Het sparrenzaagsel, door zijn hars, biedt een onderscheidende en harsachtige smaak aan de gerookte producten. Vaak gecombineerd met zachtere zaagsels, is het perfect voor het creëren van unieke smaken.
Ons rookzaagsel, zorgvuldig vervaardigd na de extractie van de hars, heeft een korrelgrootte van 0,8 tot 1,1 mm en een nauwkeurig vochtgehalte van 9 tot 11%.
Het komt van natuurlijke houtsoorten geselecteerd uit lokale en duurzame bossen, wat zorgt voor kwaliteit en duurzaamheid (certificeringen DIN ISO 9001 - HACCP - PEFC). Kies voor ons sparren- en fijnzaagsel om uw rooksessies te verfijnen met een unieke harsachtige smaak, ideaal voor traditioneel koud roken.
Datasheet