Duik in de wereld van uitzonderlijke pepers met onze Wereldpeper Box. Deze exclusieve selectie nodigt u uit voor een zintuiglijke reis door pepers met complexe, subtiele en krachtige aroma's, ontworpen om uw culinaire creaties te verfijnen. Elke variëteit is zorgvuldig geselecteerd vanwege de zeldzame kwaliteit en het unieke karakter, en biedt authentieke en ongeëvenaarde smaken.
Ontdek nieuwe smaakhorizonten met deze box, die enkele van de meest waardevolle en gezochte pepers ter wereld samenbrengt, voor een ongeëvenaarde gastronomische ervaring.
Peper Box: Een verzameling van zeldzame en kostbare pepers
De Peper Box nodigt u uit om zeldzame en hoogwaardige pepers te ontdekken, zorgvuldig geselecteerd om uw gerechten te verfijnen. Deze uitzonderlijke collectie is perfect voor culinaire liefhebbers die graag complexe en authentieke aroma's verkennen. Deze pepers, afkomstig uit de beste productieregio's, maken van elke maaltijd een unieke gastronomische ervaring.
Inhoud van de Peper Box:
Kerala Peper (50g): Een zwarte peper met warme en kruidige aroma's, ideaal om vlees, sauzen en groenten op smaak te brengen.
Groene Sichuan Peper (35g): Een frisse, citroenachtige peper met een licht verdovend effect, perfect voor Aziatische gerechten en vis.
Witte Kampot Peper (45g): Een zachte en delicate witte peper, ideaal voor wit vlees, vis en lichte sauzen.
Gerookte Banasura Peper (45g): Een intense en houtachtige peper, ideaal voor gegrild vlees en stoofgerechten.
Passiebes (25g): Een bes met fruitige en bloemige aroma's, perfect voor desserts en zoet-hartige gerechten.
Voatsiperifery Peper uit Madagaskar (45g): Een peper met houtachtige en citroenachtige tonen, ideaal om vlees- en groentegerechten te verfijnen.
Receptsuggesties
Deze zeldzame pepers brengen unieke aroma's in uw gerechten. Hier zijn enkele ideeën om ze optimaal te gebruiken:
Entrecote met Kerala Peper: Grill de entrecote en voeg op het einde geplette Kerala peper toe om ten volle te genieten van de kruidige aroma's die het rode vlees verfijnen.
Zalm met Groene Sichuan Peper: Bak een stuk zalm of forel en strooi op het einde groene Sichuan peper over de vis voor een citroenachtige toets met een licht verdovend effect.
Kip met Witte Kampot Peper: Breng kipfilets op het einde van de bereiding op smaak met witte Kampot peper. Deze zachte en elegante peper geeft een subtiele smaak aan wit vlees zonder te overheersen.
Spareribs met Gerookte Banasura Peper: Wrijf de spareribs in met gerookte Banasura peper voordat u ze grilt of in de oven bakt. Deze gerookte peper geeft een intense houtachtige diepte, perfect voor gegrild vlees.
Dessert met Passiebessen: Voeg een snufje geplette passiebes toe aan een chocolademousse of fruitsalade voor een fruitig en bloemig contrast dat uw desserts naar een hoger niveau tilt.
Groentenstoofpot met Voatsiperifery Peper: Voeg Voatsiperifery peper toe aan het einde van de bereiding van een groentestoofpot voor een exotische en citroenachtige toets die de smaak van de groenten versterkt.
De Peper Box: een uitzonderlijk cadeau voor fijnproevers
Geef of ontdek deze box om uw gerechten te verrijken met pepers van zeldzame en authentieke aroma's. Perfect voor liefhebbers van intense smaken en gepassioneerde koks!
De Epiciane Ontdekkingsbox bevat zes unieke producten, elk zorgvuldig geselecteerd om hun kwaliteit en ongeëvenaarde smaken. Of het nu gaat om het verfijnen van vlees, vis, groenten of zelfs desserts, deze box is een echte uitnodiging om de schatten van de wereldkeuken te ontdekken. Geef een cadeau dat fijnproevers zal verrassen of verrijk uw eigen keuken...
Transformeer uw gin in een unieke ervaring met onze speciaal samengestelde box om uw cocktails te verfijnen. Met een assortiment van kruiden en citrusvruchten kunt u tot vijftig gin-tonics verrijken, terwijl u intense en verfijnde aroma’s verkent. Met deze box wordt elk glas gin een smaakavontuur. Laat uw creativiteit de vrije loop en maak van elke...
Deze uitzonderlijke mix van pyramidezout en Madras curry, ontworpen voor gebruik met een molen, verrijkt vlees, vis, groenten en bijgerechten. Een originele, exotische en verfijnde creatie om uw gerechten te verrijken.
Ontdek de kubebepeper, een exotisch culinair juweel rechtstreeks afkomstig van de tropische eilanden van Indonesië. Met zijn kenmerkende korrels met een klein steeltje, onderscheidt deze "staartpeper" zich door een unieke smaak: een combinatie van pittig en aromatisch met een verfrissende mentholtoets. Het is niet zomaar een specerij, maar een uitnodiging...
Ongebrande Criollo cacao, met een intense en natuurlijke smaak, onthult unieke aroma’s om uw rauwe desserts, chocoladedranken en verfijnde gerechten te verrijken. Een authentieke ervaring van pure en verfijnde cacao.
Verfijn je gerechten met onze exclusieve mix van Fiore di Sale en biologische hibiscusbloemen. Dit ambachtelijke zout, verrijkt met 20% gedroogde hibiscusbloemen, voegt een explosie van bloemige smaken en een zure toets toe aan je culinaire creaties. Perfect om te strooien over gegrild vlees, te verwerken in innovatieve cocktails, of een elegante noot toe...
Ontdek ons eikenhoutszaagsel voor koud roken, dat een onderscheidende en intense smaak biedt om uw vlees en wild te verfijnen. Voldoet aan de CE-normen, het is geschikt voor alle rooksystemen en zorgt voor een uitzonderlijke traditionele ervaring met een donkerbruine kleur en een betoverend aroma. Ons zaagsel heeft een ideale korrelgrootte en een optimaal...
Oregano gecertificeerd herkomst Provence, met een intense en authentieke geur, is ideaal om pizza's, sauzen, marinades en mediterrane gerechten te verrijken. Een uitzonderlijke specerij uit het Provençaalse terroir.
Wees wakker met de culinaire zintuigen door de Petalos zeezoutvlokken, een verfijnde zoutschat uit de oude zoutpannen van de bergachtige provincie Alicante in Spanje. Deze krokante kristallen, gevormd op de bodem van de verdampingbassins en met de hand geoogst met uiterste zorg, belichamen de perfecte fusie van traditie en superieure kwaliteit.
Dankzij...
Ontdek de ongelooflijke smaak van de Charapita Chili, een uitzonderlijk kruid dat uw smaakpapillen zal revolutioneren! De kleine maar krachtige charapita's staan bekend om hun intense hitte en verfijnde aroma. Ze komen uit afgelegen gebieden in Zuid-Amerika, waar ze zorgvuldig worden geteeld door gepassioneerde vakmensen.
Ontdek het Italiaanse Rookzout van Epiciane, traditioneel gerookt voor een rijke en intense smaak. Perfect om je vegetarische gerechten en gegrild vlees te verfijnen!
Onze exclusieve mix die uw ribgerechten verrijkt zonder toevoeging van suiker, in tegenstelling tot traditionele rubs. Onze speciale rub biedt een rijke rokerige smaak, perfect gebalanceerd om de smaak van uw ribs en andere gegrilde vleesgerechten te maximaliseren. C Deze mix is perfect voor degenen die indruk willen maken op de grill. Of u nu een...
Ontdek ons kersenzaagsel, ideaal voor koud roken van vlees, gevogelte en kaas. Voldoet aan de CE-normen, het biedt een uitzonderlijke koudrookervaring. Het zoete en fruitige aroma versterkt uw culinaire creaties. U kunt het alleen gebruiken of het mengen met andere houtsoorten voor unieke rookervaringen. Ons natuurlijke zaagsel, met een korrelgrootte van...
De smaak is zeer anijsachtig, zeer fris en de vorm is prachtig!
Het is uitstekend voor spijsvertering bevorderende kruidentheeën en anijsachtige alcoholische dranken, maar ook in een vissoep of zelfs als infusie in een fruitsalade.
Ook verkrijgbaar in poedervorm... Ik ga ervoor!
De Fleur de Sel met Knoflookmix, een perfecte fusie tussen de zachtheid van fleur de sel en de aromatische kracht van knoflook. Ideaal om je salades, vlees en groenten te verfraaien met een vleugje verfijning. Transformeer elk gerecht in een culinair kunstwerk.
Wilt u uw geroosterde kip een heerlijke en krokante smaak geven? Probeer het roostermakerszout! Onze kruiden- en zoutmix is speciaal ontworpen om uw kip een smakelijke toets te geven, terwijl het een krokante korst op het oppervlak creëert.
Duik in de wereld van uitzonderlijke pepers met onze Wereldpeper Box. Deze exclusieve selectie nodigt u uit voor een zintuiglijke reis door pepers met complexe, subtiele en krachtige aroma's, ontworpen om uw culinaire creaties te verfijnen. Elke variëteit is zorgvuldig geselecteerd vanwege de zeldzame kwaliteit en het unieke karakter, en biedt authentieke en ongeëvenaarde smaken.
Ontdek nieuwe smaakhorizonten met deze box, die enkele van de meest waardevolle en gezochte pepers ter wereld samenbrengt, voor een ongeëvenaarde gastronomische ervaring.
