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Referentie: fenouilE

Venkelzaad

De frisse en anijsachtige geur laat de Provence tot leven komen. Het verlevendigt vis, groenten, kruidenthee, alcoholische dranken en bevordert de spijsvertering. Ook verkrijgbaar gemalen: klik hier!

€ 2,10

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Referentie: 20721301

Deze fijn gemalen venkel heeft een frisse, anijsachtige geur die doet denken aan de Provence. Het is ideaal om sauzen, vis (filets, pakketjes) en groenten op smaak te brengen, vooral als je de smaak van venkel wilt zonder de zaden terug te vinden. Ook verkrijgbaar in hele zaden: klik hier!

€ 2,50

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Referentie: 20825701

Garam massala

De geur van deze mix is zacht, warm, vol exotische aroma's en licht pittig. Het zal je meenemen op een reis! Dit is een Indiase mix die prachtig werkt bij vlees, garnalen en groenten.

€ 2,80

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Referentie: 021122

Provençaalse kruiden

Ontdek de charme van de Provence met onze selectie Provençaalse kruiden, een mengsel van zonovergoten aroma's om je gerechten te verheffen. Dit boeket van gedroogde kruiden, waaronder tijm, rozemarijn en basilicum, brengt een vleugje mediterrane frisheid in je recepten. Ideaal om vlees, vis en groenten op smaak te brengen, ons traditionele mengsel belooft...

€ 3,90

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Referentie: 021122

Provençaalse kruiden … garanties uit de Provence

- Oorsprong Provence garantie - Ze zullen al je gerechten vullen met de warme geur van de zonovergoten garrigues van de Provence! Deze kruiden komen uit de Provence en zijn gegarandeerd van oorsprong. Ze zullen je grillgerechten, groenten, stoofschotels en zelfs je vis op smaak brengen.

€ 3,50

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Referentie: kenya

Kenya (mengsel)

Dit specerijenmengsel is zeer fris, dankzij venkel en citroen, geparfumeerd met paprika en selderij, die in kleine hoeveelheden aanwezig zijn. Het is perfect voor vis, gevogelte, roergebakken groenten en gevulde groenten.

€ 1,90

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Referentie: 000356960001

Laurier en poudre

Il doit son parfum particulier inspiré de l'essence de pin à sa forte teneur en huiles essentielles. Sa poudre se glissera discrètement dans tous vos plats, sauces, viandes ou moutardes. Existe en feuilles entières. J'y vais ⟹

€ 1,90

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Referentie: 29923901

Majoraan bladeren

Deze verwant van oregano is milder en citroenzuurder dan oregano. Het zal een boost geven aan uw pizza's, tomatensaus, bolognesesauzen, pasta's, evenals uw groenten, vlees en zelfs salades!

€ 1,80

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Referentie: 20822401

Massalé

Het is licht pittig en de smaak doet enigszins denken aan de geur van curry. Een Réunionese kruidenmix met rijke en betoverende smaken die perfect past bij lam, varkensvlees en geit, maar ook geweldig is in rijst.

€ 2,30

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Referentie: SPW06600

Menthe douce feuilles brisées

Elle est étonnamment rafraîchissante, pleine de parfums et douce en même temps. Elle est particulièrement agréable dans le thé et les infusions, mais elle est aussi délicieuse dans des plats comme le taboulé.

€ 2,20

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Referentie: 1N7004306

Menthe poivrée feuilles

Son goût est fort, très rafraîchissant, comme le chewing-gum qu'elle parfume souvent. Elle est agréable dans le thé et les infusions, mais elle est aussi délicieuse dans le taboulé et les plats asiatiques.

€ 3,10

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Referentie: 208037909

Moutarde jaune

Proposée en graines ou en poudre. En graines entières, son goût est franchement "moutardé", . Vous l'utiliserez pour parfumer les viandes, les sauces et pour la fabrication de moutardes "maison".

€ 1,20

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Referentie: 00723801

Muscade en noix

Son goût particulier, à la fois boisé et exotique avec des notes de feu de bois, est devenu indispensable à notre cuisine occidentale. Elle est indissociable des gratins, purées, sauces béchamel, de la quiche lorraine et même du pain d'épice.

€ 3,50

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Referentie: 208033101

Muscade moulue

Son goût très particulier, à la fois boisé et exotique rappelant le feu de cheminée, est devenu indispensable à nos cuisines occidentales. Elle parfumera vos gratins, vos purées, vos sauces béchamel, vos quiches lorraines et même certaines pâtisseries, dont le pain d'épices.

€ 5,20

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Referentie: 20711101

Nigelle en graines

Son goût très agréable rappelle celui de la noisette, avec une pointe d'amertume. Elle entre dans la composition de certains pains, de brioches, de biscuits, et son huile participe à la fabrication de produits anti-vieillissement (savon, huiles pour le corps).

€ 2,50

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Referentie: 30711601

Oignon blanc grillé

Griller l'oignon renforce sa saveur et lui donne un bon goût de "cuisiné". Il sera très digeste, bien davantage que l'oignon cru. Il est parfait pour tous vos plats cuisinés ou salades, déjà épluché, coupé, prêt instantanément, sans larmes à l'épluchage ni odeur sur les doigts...!!! L'oignon rose en lanières existe. J'y vais!

€ 2,40

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Referentie: 30204501

Oignon rose en "paillettes"

Le goût de l'oignon déshydraté est quasiment identique à celui de l'oignon cru, mais il est plus digeste et plus facile d'utilisation que lui! Il est parfait pour tous vos plats, déjà épluché, coupé, prêt instantanément, et sans larmes à l'épluchage...!!!

€ 3,30

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Referentie: 00234301

Oignon rose en lanières

Le goût de l'oignon déshydraté est très similaire à celui de l'oignon cru, mais il sera plus digeste et plus facile d'utilisation que lui! Il est parfait pour tous vos plats puisque déjà épluché, coupé, prêt instantanément, et sans larmes à l'épluchage...!!!

€ 2,00

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Referentie: origan

Origan feuilles

Son parfum fruité, puissant, évoque les chaudes soirées d'été en Provence. Il est indispensable pour parfumer pizzas, coulis de tomates, sauces bolognaise, pâtes et légumes.

€ 0,80

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Referentie: 00033669-0001

Pavot en graines

Le pavot a un goût très doux et pourtant bien présent en bouche, très agréable. Il est délicieux dans le pain, les pâtisseries et les biscuits salés ou sucrés.

€ 1,90

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Referentie: 20715403

Persil feuilles

- Origine France - Il a un goût de fraîcheur et de verdure très estival. On l'utilise depuis très longtemps pour accompagner salades et crudités, légumes, viandes, poissons ainsi que pour réaliser des beurres composés.

€ 2,20

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Referentie: 00033663-0001

Piment fort moulu (dit Poivre de Cayenne)

Il est absolument brûlant, mais c'est aussi tout son intérêt! Il s'utilise en petites quantités pour relever tous les plats et notamment les ratatouilles, les calmars, les coquillages, les paëllas et beaucoup de sauces.

€ 1,90

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Referentie: pimentjamaiqueE

Piment "type Jamaïque"ou bois d'Inde

Contrairement à ce que son nom de "piment" évoque, il n'est pas piquant du tout, et son goût évoque même plutôt la girofle et la cannelle mélangées. Il est délicieux dans les viandes, les poissons, les marinades, les poivres mélangés et les charcuteries.

€ 1,80

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Referentie: L0012691123

Poivre à l'ail

C'est le sel vert! Il est bien aillé, joyeux et vivifiant, délicieux! Ce sel parfumé par les épices fait merveille sur les viandes, les poissons, les légumes, notamment les pommes de terre et plein d'autres plats.

€ 3,40

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Referentie: 9N7644901

Poivre blanc moulu

Son parfum est moins piquant que celui du poivre noir. Vous pourrez l'utiliser pour tous les plats, notamment pour les sauces de couleur blanche dans lesquelles il ne laissera pas de traces.

€ 3,10

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Referentie: poivre5baiesE

Poivre 5 baies en grains

Ce mélange n'est pas piquant, mais délicieusement parfumé. Il faut le broyer dans un moulin ou un mortier pour qu'il parfume et accompagne délicatement les viandes, les poissons, les salades, et la plupart des plats. Ce produit existe aussi moulu. Cliquez ici!

€ 3,50

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Referentie: poivre5baiesM

Poivre 5 baies moulu

Ce mélange n'est pas piquant, mais délicieusement parfumé. Sa mouture fine est réalisée par nos soins au fur et à mesure des commandes, ce qui permet un parfum et une fraîcheur exceptionnels! Existe aussi en grains. Cliquez ici

€ 4,20

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Referentie: poivrecitronne

Poivre citronné

C'est le Sel Magique...! Il est délicieusement citronné et épicé! C'est un assaisonnement complet avec son mélange de sel, poivre et épices et c'est un régal sur poissons, volailles et salades!

€ 4,40

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Referentie: 6L5609802

Poivre long entier

Son parfum animal et son goût fumé vous surprendront! Il se mariera parfaitement avec le fromage de chèvre, certains potages, les viandes, les confitures et les compotes.

€ 1,90

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Referentie: poivreNEmada

Poivre Noir en grains de Madagascar

Au nez, il est poivré, fruité et au palais il est puissant, brûlant! Il plaira à ceux qui aiment les poivres qui ont de la force! Il est à moudre sur tous vos plats qu'il relèvera de son goût puissant!

€ 2,50

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