Sel à l'Ail des Ours

Selailours

Élevez vos créations culinaires avec notre sel à l'ail des ours, un assaisonnement gourmet qui mélange le sel marin pur avec l'arôme riche et la saveur délicate de l'ail des ours, cueilli à la main dans les forêts luxuriantes d'Europe et d'Asie. Parfait pour ajouter une touche sophistiquée à vos viandes, poissons, légumes et même vos sauces, ce sel unique offre une alternative exquise à l'ail traditionnel. Sa texture croquante et son goût subtilement aillé font de notre sel à l'ail des ours l'ingrédient secret pour des plats savoureux et raffinés. Découvrez la différence qu'une pincée de notre sel à l'ail des ours peut faire dans votre cuisine aujourd'hui !

Choix du poids
5,00 €
TTC
Quantité

Basé sur 3 avis

Voir les avis
  Livraison

Mondial Relay

  Retours

Voir conditions

  Paiements

100% sécurisés

Description

1. Qui suis-je

Le sel à l'ail des ours est un condiment raffiné, issu d'un savant mélange de sel de cuisine classique et d'ail des ours. Cette plante, de son nom scientifique *Allium ursinum*, appartient à la même famille que l'ail commun mais se distingue par ses feuilles larges et son parfum délicat. Récoltée à l'état sauvage dans les sous-bois humides et ombragés d'Europe et d'Asie, elle est prisée pour son goût d'ail distinctif sans en avoir la puissance. Le sel à l'ail des ours combine ainsi le piquant modéré de l'ail des ours avec la texture croquante du sel, enrichissant vos plats d'une touche aromatique subtile et distinctive.

 

2. Utilisation en cuisine

Polyvalent, le sel à l'ail des ours est parfait pour relever une multitude de plats. Utilisez-le pour assaisonner vos viandes grillées ou rôties, vos poissons au four ou vos légumes sautés. Il transforme également les salades ordinaires en mets délicieux avec juste une pincée. Dans les soupes, les sauces et les marinades, il diffuse lentement ses arômes, donnant une profondeur de goût incomparable. Ce sel est aussi idéal pour finir des plats, ajoutant une touche élégante juste avant de servir.

 

 3. Petite histoire

L'ail des ours a longtemps été un secret bien gardé des forêts européennes et asiatiques. Utilisée depuis des siècles dans la cuisine et la médecine traditionnelles pour ses propriétés bénéfiques, cette plante était récoltée à l'arrivée du printemps pour ses vertus détoxifiantes. Le sel à l'ail des ours, une fusion moderne de tradition et de gastronomie, s'inscrit dans un renouveau culinaire où les saveurs ancestrales sont redécouvertes et appréciées pour leur contribution unique à la cuisine contemporaine.

 

4. Idées recettes

Salade de printemps au sel à l'ail des ours : Parsemez ce sel sur une salade de jeunes pousses, radis, concombre et avocat pour un assaisonnement frais et aromatique.

Poulet rôti à l'ail des ours : Frottez un poulet entier avec du sel à l'ail des ours avant de le rôtir pour obtenir une peau croustillante et savoureuse.

Pommes de terre sautées : Saupoudrez les pommes de terre sautées avec du sel à l'ail des ours dans les dernières minutes de cuisson pour une finition parfumée.

Marinade pour barbecue : Mélangez le sel à l'ail des ours avec de l'huile d'olive et du jus de citron pour mariner vos viandes ou légumes grillés.

 

 

Détails du produit
Selailours

Fiche technique

Dluo
01/2025
P13568
Emplacement entrepôt
S12
Allergènes possibles
Tous nos produits sont soigneusement conditionnés à la main. Malgré le fait que nous veillons que les produits purs soient mis dans l'emballage, nous ne pouvons pas garantir la non présence d'allergènes par contamination croisée.
Sel à l'Ail des Ours
Avis à propos du produit
Logo Société des Avis Garantis Voir l'attestation

Avis soumis à un contrôle

0
1★
0
2★
0
3★
0
4★
3
5★
10/10


Basé sur 3 avis

  • 5

    Très bien

  • 5

    Un délice

  • 5

    A goûter



Avis clients

Sel à l'Ail des Ours
Avis à propos du produit
Logo Société des Avis Garantis Voir l'attestation

Avis soumis à un contrôle

0
1★
0
2★
0
3★
0
4★
3
5★
10/10


Basé sur 3 avis

  • 5

    Très bien

  • 5

    Un délice

  • 5

    A goûter



8 autres produits dans la même catégorie :

Sel au Vin Rouge Syrah

Savourez l'harmonie parfaite entre la salinité délicate des flocons de sel d'Alicante et les arômes riches du vin rouge Syrah de Castille-La Manche. Notre Sel au Vin Rouge Bio Syrah, issu de vignobles biologiques, transforme chaque plat en une expérience culinaire inoubliable. Idéal pour sublimer viandes rouges, rôtis, salades et desserts, il apporte une...
Prix 4,50 € Prix de base 5,00 €
En stock

Référence: EPI230203

Sel de Guérande IGP au Céleri

Sublimez vos plats avec le sel de Guérande au céleri, une création exclusive d'Epiciane. Ce mélange fait maison associe le sel pur de Guérande à la fraîcheur croquante du céleri pour offrir une saveur riche et nuancée. Parfait pour relever vos jus de légumes, agrémenter vos cocktails comme le Bloody Mary, ou apporter une touche gastronomique à vos plats...
Prix 1,00 €
En stock

Référence: Selalgues

Sel aux Algues

Éveillez vos papilles avec le sel aux algues Havsnø, un condiment d'exception directement issu des eaux pures et glacées de l'Atlantique autour de l'île norvégienne de Gossa. Ce sel de mer unique, surnommé "la neige de la mer" pour sa texture fine qui fond sur la langue, est enrichi avec du varech de sucre minéral, récolté dans les eaux cristallines du...
Prix 8,20 €
En stock

Référence: selhibiscus

Sel à la fleur d´hibiscus

Sublimez vos plats avec notre mélange exclusif de Fiore di Sale et de fleurs d'hibiscus biologiques. Ce sel artisanal enrichi de 20% de fleurs d'hibiscus séchées ajoute une explosion de saveurs florales et une touche acidulée à vos créations culinaires. Parfait pour saupoudrer sur des viandes grillées, intégrer dans des cocktails innovants, ou ajouter une...
Prix 3,50 €
En stock

Référence: rotisseur

Sel du rotisseur

Vous voulez donner une saveur délicieuse et croustillante à votre poulet rôti ? Essayez le sel de rôtisseur ! Notre mélange d'épices et de sel est spécialement conçu pour ajouter une touche savoureuse à votre poulet tout en créant une croûte croustillante sur la surface extérieure.
Prix 2,90 €
En stock