Ce mélange de sel pyramidal et poivre 5 baies, conçu pour être utilisé au moulin, sublime viandes, poissons, légumes et salades avec élégance. Une création originale et raffinée pour enrichir vos plats.
Découvrez notre Mélange de Sel Pyramidal et Poivre 5 Baies, une création exclusive qui associe la légèreté et la pureté du sel pyramidal à la richesse aromatique du poivre 5 baies. Récolté artisanalement, le sel pyramidal offre une texture croquante et délicate, tandis que le poivre 5 baies, subtil assemblage de poivres noir, blanc, vert, de baies roses et de piment de Jamaïque, apporte une complexité aromatique inégalée. Conçu pour être utilisé avec un moulin, ce mélange est parfait pour une finition fraîche et élégante sur tous vos plats.
2. Utilisation en cuisine
Ce mélange polyvalent est idéal pour assaisonner une multitude de plats, avec une fraîcheur aromatique garantie grâce à son utilisation au moulin :
Viandes : Apportez une touche épicée et savoureuse à vos grillades, rôtis ou sautés.
Poissons et fruits de mer : Sublimez les saveurs naturelles avec une note subtile et parfumée.
Légumes : Rehaussez vos légumes rôtis, grillés ou vapeur avec une pointe d’épices et de sel.
Salades : Ajoutez une touche aromatique à vos salades composées ou fraîches.
Œufs et omelettes : Saupoudrez-le directement sur vos préparations pour une explosion de saveurs.
Grâce à sa combinaison équilibrée, ce mélange est un incontournable pour rehausser vos plats avec élégance et simplicité.
3. Petite histoire
Le sel pyramidal, connu pour sa pureté et sa texture légère, est un produit artisanal apprécié par les chefs du monde entier. Ses cristaux en forme de pyramides offrent une dissolution parfaite et une expérience culinaire délicate. Le poivre 5 baies, mélange raffiné de poivres noir, blanc, vert, de baies roses et de piment de Jamaïque, est quant à lui un classique des cuisines aromatiques, alliant chaleur, douceur et une subtile complexité. En associant ces deux ingrédients d’exception, nous avons créé un mélange unique qui allie la tradition des grandes épices à une touche de modernité.
4. Idées recettes
Steak grillé au sel et poivre 5 baies : Assaisonnez votre steak avec le mélange avant de le griller pour une croûte savoureuse et aromatique.
Poisson en croûte de sel et poivre : Enrobez un filet de poisson avec le mélange avant de le cuire pour une texture croustillante et une saveur subtile.
Légumes rôtis au four : Saupoudrez le mélange sur des légumes de saison avant de les rôtir pour une touche gourmande et parfumée.
Œufs brouillés épicés : Ajoutez une pincée de mélange pour transformer des œufs brouillés en une expérience culinaire unique.
Salade fraîcheur : Moulez le mélange sur une salade de tomates, mozzarella et basilic pour une touche finale élégante.
Détails du produit
Selpoivre5baies
Fiche technique
Conservation des épices
Elles se conservent au sec, dans des récipients individuels bien clos et à l'abri de la lumière, même électrique.
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le Mélange de Fleur de Sel à l'Ail, une fusion parfaite entre la douceur de la fleur de sel et la force aromatique de l'ail. Idéal pour rehausser vos salades, viandes, et légumes avec une touche de finesse. Transformez chaque plat en une œuvre d'art culinaire.
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Ce mélange exceptionnel de sel pyramidal et de curry de Madras, conçu pour être utilisé au moulin, sublime viandes, poissons, légumes et accompagnements. Une création originale, exotique et raffinée pour enrichir vos plats.
Délicieusement parfumé et très doux, ce mélange unique est une exclusivité!
Il faut le broyer dans un moulin ou un mortier pour qu'il dégage tous ses parfums et accompagne délicatement les viandes, les poissons, les salades, et la plupart des plats.
C'est le sel vert! Il est bien aillé, joyeux et vivifiant, délicieux!
Ce sel parfumé par les épices fait merveille sur les viandes, les poissons, les légumes, notamment les pommes de terre et plein d'autres plats.
Ce mélange n'est pas piquant, mais délicieusement parfumé.
Sa mouture fine est réalisée par nos soins au fur et à mesure des commandes, ce qui permet un parfum et une fraîcheur exceptionnels!
Existe aussi en grains. Cliquez ici
Ce mélange n'est pas piquant, mais délicieusement parfumé.
Il faut le broyer dans un moulin ou un mortier pour qu'il parfume et accompagne délicatement les viandes, les poissons, les salades, et la plupart des plats.
Ce produit existe aussi moulu. Cliquez ici!
C'est le Sel Magique...! Il est délicieusement citronné et épicé!
C'est un assaisonnement complet avec son mélange de sel, poivre et épices et c'est un régal sur poissons, volailles et salades!
Ce mélange de sel pyramidal et poivre 5 baies, conçu pour être utilisé au moulin, sublime viandes, poissons, légumes et salades avec élégance. Une création originale et raffinée pour enrichir vos plats.
