Ce petit plat réalisé en quelques minutes et d'un prix de revient insignifiant peut se décliner de multiples manières.
Pour 2 croque-monsieurs:
Préparation: 5min Cuisson: 2min
Ingrédients:
- - 4 tranches de pain de mie
- - 1 verre de lait
- - 4 tranches de fromage "spécial croque-monsieur"
- - 2 tranches de jambon
- - Un soupçon de noix de muscade
Préparation:
Versez le lait dans une assiette plate.
Préparez vos croque-monsieurs en superposant sur la 1ère tranche de pain de mie et dans l'ordre: 1 tranche de fromage, la tranche de jambon, puis l'autre tranche de fromage. Râpez un peu de muscade (ou utilisez de la muscade moulue) sur une des tranches de fromage. Recouvrez le tout de la 2ème tranche de pain de mie. Passez rapidement dans le lait les 2 côtés de votre croque.
Mettez vos croques à frire immédiatement dans une poêle chaude avec une noix de beurre. Dès qu'une face est dorée, retournez-les. Servez bien chaud.
Astuces:
Vous pouvez varier ce plat à l'infini:
- Le transformer en croque-madame en rajoutant un oeuf au plat dessus
- Remplacer le fromage "spécial croque-monsieur" par du cheddar, ou même du bleu d'Auvergne
- En faire un croque norvégien en remplaçant le jambon par du saumon fumé, et la muscade par de l'aneth en feuilles
Croque-monsieurs en préparation
