- Reduced price
Reference: 20731803
Ce petit fruit déshydraté est délicieux, avec son goût fruité et sa fraîche acidité.
A consommer tel quel, ou dans un yaourt, une salade de fruit, des recettes salées, etc... pour le plaisir mais aussi pour ses vertus!
Mondial Relay
Voir conditions
100% sécurisés
Livré en sachet refermable
Le physalis est un super aliment par la quantité de vitamines qu'il contient, il est de plus très peu calorique ce qui ne dérangera personne...! Ici, sa déshydratation lui permet d'être consommé durant l'hiver afin de bénéficier de ses vertus au moment où nous en avons le plus besoin.
Ses utilisations très variées lui permettent d'être consommé même quotidiennement sans se lasser:
En recettes sucrées:
En recettes salées:
Origine: la Colombie
Nom scientifique: Physalis pruinosa
Noms usuels: cerise de terre, coqueret, lanterne chinoise, groseille du Cap, cerise d'hiver, pok-pok, amour en cage, baie des Incas.
Il appartient à la même famille que la tomate (les solanacées) et comme tous les membres de cette famille, il est principalement d'Amérique du Sud, même si certaines variétés sont maintenant cultivées en Afrique et en Extrême-Orient.
La plante n'excède pas 0,80m et ses origines expliquent pourquoi elle aime les situations chaudes. On la sème au printemps et on récolte ses fruits en fin d'été.
Après la floraison qui a lieu en mai, il se forme une corolle entourée d'un calice orange semblable à une lanterne et fréquemment utilisée en art floral. Le calice va se refermer sur les fruits qui se développent alors à l'intérieur. Toutes les variétés ne sont pas consommables, mais quelques-unes sont absolument délicieuses.
°°°
Son nom provient du mot grec signifiant "vessie", bien sûr en raison de la forme de son calice.
***
Data sheet
Reference: EPI230204
Reference: bergamote
Reference: ecorcecitronH
Reference: 3N7137901
Reference: EPI230204
Reference: 6N7456401
Reference: 108017302
Reference: badianeE
Reference: 7N7525705
Reference: 050721
Reference: 00033929-0001
Reference: badianeM
Reference: cardamomeverteE
Reference: 2M6273801
Reference: verveine
Reference: camomilleRom
Reference: 10M6821604
Reference: bergamote