• Reduced price

Crystallized Rock Salt

Discover Crystallized Salt from Pakistan, a natural gift with reddish hues and a mild taste. Perfect for enhancing your everyday dishes with a touch of purity and authenticity. Add a pinch of history and flavor to your cooking with this unique salt!

Choix du poids
€2.00
€1.90 Save 5%
Tax included
Quantity

  Livraison

Mondial Relay

  Retours

Voir conditions

  Paiements

100% sécurisés

Description

  1. Who am I?
    The Crystallized Salt we offer comes from the salt mountains of Punjab, Pakistan, a region renowned for its vast deposits of rock salt. This natural salt is famous for its unique reddish color due to its iron oxide content. With its mild taste and crystalline texture, this salt is an exquisite choice for those who love natural and authentic flavors.

  2. Culinary Uses
    Crystallized Salt chunks are an excellent option for seasoning and enhancing all your dishes. Perfect for everyday use, it can be used to salt meats, vegetables, or to create intriguing contrasts in desserts and artisanal chocolates. Its crunchy texture also makes it a great finishing touch on table-served dishes.

  3. A Little History
    The discovery of the Punjab salt mines dates back to the time of Alexander the Great, whose horses, drawn to the salt, revealed these deposits to his soldiers. Today, these mines are recognized as one of the world's largest rock salt deposits. Pakistan's Crystallized Salt is carefully extracted, preserving all its natural qualities, and is often celebrated as a gift from nature.

  4. Recipe Ideas

  • Crystallized Salt Steak: Rub a high-quality steak with crystallized salt before grilling for a flavorful and crispy crust.
  • Roasted Vegetables with Crystallized Salt: Sprinkle crystallized salt over fresh vegetables before roasting them in the oven for a gourmet finish.
  • Crystallized Salt Caramels: Add a pinch of crystallized salt to homemade caramels for an irresistible sweet-salty contrast.
Product Details

Data sheet

Conservation des épices
Elles se conservent au sec, dans des récipients individuels bien clos et à l'abri de la lumière, même électrique.
Dluo
12/2029
Numéro de Lot
281223
Allergènes possibles
Tous nos produits sont soigneusement conditionnés à la main. Malgré le fait que nous veillons que les produits purs soient mis dans l'emballage, nous ne pouvons pas garantir la non présence d'allergènes par contamination croisée.
You might also like
-5% Reduced price Sel à la fleur d´hibiscus Quick view

Reference: selhibiscus

Sel à la fleur d´hibiscus

Sublimez vos plats avec notre mélange exclusif de Fiore di Sale et de fleurs d'hibiscus biologiques. Ce sel artisanal enrichi de 20% de fleurs d'hibiscus séchées ajoute une explosion de saveurs florales et une touche acidulée à vos créations culinaires. Parfait pour saupoudrer sur des viandes grillées, intégrer dans des cocktails innovants, ou ajouter une...
Price €3.32 Regular price €3.50
Product Details
More
In stock
-5% Reduced price Sel Pyramide Quick view

Reference: selpyramide

Sel Pyramide

Élevez vos plats avec notre sel pyramide, récolté à la main dans des marais salants et conservé dans sa forme cristalline unique. Ce sel pur, non traité chimiquement, se distingue par sa texture en forme de pyramides, qui non seulement enrichit son apparence mais optimise aussi sa dissolution. Apprécié pour sa saveur délicate et croquante, le sel pyramide...
Price €2.56 Regular price €2.70
Product Details
More
In stock
-5% Reduced price Fleurs de Sel de Sicile Quick view

Reference: Fleursselsicile

Fleurs de Sel de Sicile

Élevez votre cuisine au niveau supérieur avec notre Fleur de Sel de Sicile, récoltée à la main sur les côtes pittoresques de Sicile. Cette fleur de sel, obtenue par des méthodes traditionnelles, se distingue par sa texture croquante et ses cristaux irréguliers qui fondent délicieusement au palais. Avec sa saveur subtile et complexe, elle est parfaite...
Price €3.04 Regular price €3.20
Product Details
More
In stock
16 other products in the same category:
-5% Reduced price Cold Smoked Salt - 1-3mm Quick view

Cold Smoked Salt - 1-3mm

Elevate your dishes to the next level with our Cold Smoked Salt, an exceptional product sourced from the Mediterranean coasts of Croatia and cold-smoked in Germany. Through a meticulous cold-smoking process using the finest beech wood chips, this 1-3 mm grain salt stands out with its amber-brown hue and intense smoky aroma. Perfect for enhancing meats,...
Price €4.28 Regular price €4.50
Product Details
More
In stock
-5% Reduced price Moulin à sel & à poivre "gros" et "petit" Quick view

Reference: moulindroit

Moulin à sel & à poivre

Imaginez pouvoir ajouter des saveurs intenses et des arômes délicieux à vos plats, en un tournemain. C'est exactement ce que vous pouvez faire avec notre moulin à épices de qualité.
Price €9.40 Regular price €9.90
More
In stock
-5% Reduced price Ecorce de Citron hachée Quick view

Reference: ecorcecitronH

Ecorce de Citron hachée

Il s'agit ici de l'écorce du citron séchée et hachée en morceaux de 0,3 à 1 cm environ. Vous retrouverez donc le goût du citron avec en plus la légère amertume de la peau. Parfait pour votre thé et vos infusions, vos alcools, vos pâtisseries ainsi que pour des sauces de poisson, volailles et autres viandes.
Price €3.52 Regular price €3.70
Product Details
More
In stock
-5% Reduced price Harissa en poudre Quick view

Reference: Harissa

Harissa en poudre

Découvrez une explosion de saveurs épicées avec notre harissa en poudre de qualité supérieure ! Fabriquée à partir d'un mélange d'épices soigneusement sélectionnées selon la recette tunisienne traditionnelle, notre harissa en poudre ajoute une touche de chaleur et de profondeur à n'importe quel plat.
Price €2.28 Regular price €2.40
Product Details
More
In stock
-5% Reduced price Fleurs de Sel Quick view

Reference: Fleurssel

Fleurs de Sel

Savor culinary excellence with Epiciane’s Fleur de Sel, a treasure harvested from the depths of an ancient mine in southeastern South Africa. Sourced from an underground lake fed by the pure waters of the Atlantic and sun-dried, this fleur de sel offers a crunchy texture and a mild, mineral-rich flavor. Perfect for enhancing meats, fish, vegetables, and...
Price €1.52 Regular price €1.60
Product Details
More
In stock
-5% Reduced price Out-of-Stock Gousses de Vanille Bourbon Bio Quick view

Reference: OF43282

Vanille Bourbon en gousse - 16-20 cm

La plus réputée de toutes! Le goût et le parfum de cette vanille Bio sont amples, suaves, très "caramel". Elle vous régalera dans les glaces, compotes, confitures, yaourts et même dans certaines préparations de poissons ou de crustacés. 5 gousses achetées = Remise 5%
Price €2.85 Regular price €3.00
More
Out-of-Stock
-5% Reduced price Out-of-Stock Myrte (baies) Quick view

Reference: EPI2301010

Myrte baies de Provence

Nos baies de myrte cueillies en Provence sont à la fois sucrées et un peu âpres, très agréables au goût.  Utilisées surtout pour des liqueurs, elles seront aussi délicieuses avec les gibiers ou dans les marinades. Existe aussi en feuilles: cliquez ici!
Price €4.75 Regular price €5.00
More
Out-of-Stock
-5% Reduced price Sciure de Sapin - 350 gr Quick view

Sciure de Sapin - 350 gr

Découvrez notre sciure de sapin et d'épicéa, idéale pour le fumage à froid de viande, charcuterie et gibier. Conforme aux normes CE, elle offre une expérience de fumage à froid de qualité exceptionnelle. La sciure de sapin, par sa résine, confère un goût distinctif aux produits fumés, et elle est parfaite pour créer des saveurs uniques. Notre sciure est...
Price €2.76 Regular price €2.90
More
In stock
-5% Reduced price Girofle moulue Quick view

Reference: 1N6987004

Girofle moulue

Son parfum est corsé, boisé, puissant comme l'humus des sous-bois et en même temps fleuri. Son goût s'harmonise particulièrement bien avec celui des viandes, des pâtés, des charcuteries, des biscuits, du pain d'épices et de certaines sauces. Existe aussi en clous: cliquez!
Price €1.62 Regular price €1.70
Product Details
More
In stock
-5% Reduced price Copeaux de Chêne - 700 gr Quick view

Copeaux de Chêne - 700 gr

Explorez notre sciure de chêne pour le fumage à froid, révélant une saveur distinctive et intense pour sublimer vos viandes et gibiers. En conformité avec les normes CE, elle convient à tous les fumoirs, assurant une expérience traditionnelle exceptionnelle avec une coloration brun foncé et un parfum captivant. Notre sciure présente une granulométrie...
Price €6.56 Regular price €6.90
More
In stock