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Pour les Poissons
Achetez en ligne toutes les Épices du monde pour vos poissons-Recettes

Pour les Poissons

Toutes les épices et les herbes pour mettre du soleil dans vos plats de poissons en papillote, au four ou au court-bouillon:  fenouil, aneth, estragon, tomate et plein d'autres.

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Safran d'Iran déshydraté Quick view

Reference: safranpistil

Safran en pistil

Le parfum du safran est chaud, envoûtant, inoubliable...! Il est indispensable dans les paellas, délicieux dans les poissons et les crustacés, dans le riz, et même avec le poulet et le lapin.
Price €4.20
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Safran en poudre Quick view

Reference: 810220

Safran en poudre

Le parfum du safran est unique, envoûtant et inoubliable! En bouche, c'est une envolée de saveurs absolument uniques... Indispensable dans les paellas, il sera aussi délicieux avec les poissons et les crustacés, le riz, le poulet ainsi que le lapin.
Price €1.60
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Ail "Semoule" Quick view

Reference: EPI2301001

Ail "Semoule"

Il est pratique, digeste et magnifiquement parfumé. Pour les salades, les crudités, les légumes, les viandes, les sauces, les beurres maniés et quantités de préparations culinaires.
Price €1.90
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Ail en poudre Quick view

Reference: 20815801

Ail en poudre

En poudre fine comme du talc, il est pratique, digeste et magnifiquement parfumé Pour les sauces, les salades, les légumes, les viandes, les beurres maniés et quantités de préparations culinaires
Price €2.30
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Anis Vert moulu Quick view

Reference: anisvertM

Anis Vert moulu

C'est la graine qui est moulue. Son goût est franchement anisé et très rafraîchissant. Il est indissociable du pain d'épices, mais il est aussi délicieux avec des poissons en papillote ou en sauce ainsi qu'avec des légumes, même si on y pense moins! Existe aussi en graines... J'y vais!
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Apache Quick view

Reference: apache

Apache

Ce mélange a le goût ensoleillé de la tomate sèche et de l'origan. Il se réhydrate instantanément en un coulis de tomates parfumé au basilic et à l'origan que vous utiliserez sur des pâtes, sur un filet de poisson, et même dans une sauce salades...! La tomate seule en poudre existe aussi ... J'y vais!
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Passion Berries Quick view

Reference: 2M6273801

Passion Berries

This unusual little Ethiopian berry has a surprising passion fruit aroma. Its delicious flavor, very similar to that of passion fruit, makes it perfect for desserts, infusions, and even fish dishes.
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Mélange Californien Quick view

Reference: EPI2301007

Mélange Californien

Ce mélange est une riche association de la fraîcheur du carvi et de la profondeur du poivron. Ses couleurs égayeront vos plats, et il parfumera divinement les viandes rouges et blanches, les volailles, les légumes (ratatouilles), et même les omelettes.
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Madras curry Quick view

Reference: carrymadras

Madras curry

Its flavor is rich from the many spices that compose it—powerful and slightly spicy! It will be magical in Indian cuisines, with meats (lamb, chicken, beef, and veal), fish, and rice. It will make your béchamel sauces enchanting!
Price €1.60
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Safflower (Petals) Quick view

Reference: 408190301

Safflower (Petals)

It is mainly for their striking resemblance to saffron stigmas that safflower petals are used. They are perfect for decorating and adding color to your dishes, as well as for dyeing fabrics and creating potpourris.
Price €6.40
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Cerfeuil Quick view

Reference: 11227401

Cerfeuil

- Origine France - Ses feuilles déshydratées ont un parfum doux et presque mentholé. Il participera avec bonheur aux salades, aux omelettes, aux sauces (béarnaises, à la crème, gribiche), aux potages et même aux plats de poissons.
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Ecorce de Citron hachée Quick view

Reference: ecorcecitronH

Chopped Lemon Peel

This is dried lemon peel chopped into pieces of approximately 0.3 to 1 cm. You'll experience the familiar lemon flavor along with the slight bitterness of the peel. Perfect for your tea and infusions, spirits, baked goods, as well as sauces for fish, poultry, and other meats.
Price €3.70
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Colombo Quick view

Reference: 20818101

Colombo

Ce mélange d'épices d'origine antillaise rappelle un peu le carry de Madras par ses senteurs envoûtantes! Il transmet son arôme inimitable aux plats de viandes et de poissons de cette région paradisiaque des Antilles.
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Curcuma poudre Quick view

Reference: EPI2301003

Curcuma moulu ou safran bourbon

Son goût est un peu neutre, légèrement âpre, en revanche sa couleur et ses vertus médicinales sont inouïes! Vous l'associerez aux poissons, aux viandes, au riz, ainsi qu'aux cuisines indiennes, antillaises et d'Afrique du Nord. Existe aussi en racine entière: cliquez!
Price €1.60
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Curcuma entier Quick view

Reference: 713425509

Curcuma (Safran Bourbon) en racine ou doigt entier

Son goût est un peu neutre, légèrement âpre, en revanche sa couleur et ses vertus médicinales sont extraordinaires! Râpé, vous l'associerez aux poissons, aux viandes, au riz, ainsi qu'aux cuisines indiennes, antillaises et d'Afrique du Nord. Existe aussi en poudre: cliquez!
Price €1.20
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Échalote en "paillettes" et en lanières Quick view

Reference: echalote

Échalote déshydratée

- ORIGINE FRANCE - L'échalote a plus de saveur et de parfum que l'oignon, elle est incontournable de la cuisine française. Ici, elle est déjà prête pour tous vos plats: épluchée, coupée, utilisable instantanément, et sans larmes à l'épluchage..! Proposée sous 2 formes: en "paillettes" ou en lanières
Price €2.90
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Estragon feuilles Quick view

Reference: 20715402

Estragon feuilles

Son parfum est reconnaissable entre tous, enveloppant et printanier à la fois. Il est délicieux dans les salades, les viandes blanches (poulet), les poissons, les omelettes, les potages, les sauces béchamel et la sauce gribiche.
Price €4.30
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Fenouil moulu Quick view

Reference: 20721301

Ground fennel

This ground fennel in fine powder has a fresh, aniseed aroma that evokes Provence. It is ideal for flavoring sauces, fish (fillets, papillotes), and vegetables, especially if you want the fragrance of fennel without the seeds.
Price €2.50
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Gingembre moulu Quick view

Reference: gingembreM

Gingembre moulu

Le goût de cette racine réduite en poudre est piquant, poivré et en même temps citronné. Il sera délicieux dans les plats de poissons, les pâtisseries (comme le pain d'épices), et indispensable dans les cuisines asiatiques, indiennes et d'Afrique du Nord. Existe aussi entier: cliquez!
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Gingembre racines Quick view

Reference: gingembreE

Gingembre racines

Le goût du gingembre est piquant, poivré et en même temps citronné. Il est un partenaire incourtounable des cuisines asiatiques, indiennes et d'Afrique du Nord, dans lesquelles il participe à d'innombrables mélanges d'épices, mais est aussi très apprécié dans le thé et certains alcools. Existe aussi en poudre. Cliquez ici
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